Leírás
Nyújtófa csillag mintával
Teljes hossza 40cm nyújtó felület 20cm
Kekszmintázó sodrófa
Keksz receptje: 12,5dkg vaj, 34dkg liszt, 1 tojás, 18dkg porcukor, csipet só, 1tk. fahéj, 2ek tej.
Nyújtsuk ki a tésztát a kívánt vastagságra, lisztezzük nagyon gazdagon, majd a mintás nyújtót gurítsuk át rajta kellő nyomást gyakorolva rá.
Szaggassuk ki a kekszeket a kívánt kiszúrókkal, majd 200C fokra előmelegített sütőben süssük 7-8 percig. A keksz teteje inkább száraz kell legyen mint fényes.
Ne használjunk élesztőt, sütőport, mert eltorzulnak a formák !!!!!
