Leírás
Szilikon faág dekoráció
fondanthoz és ostyához használható szilikon forma
M:23,8X12,3CM
dekoráció ételhez, desszerthez, ostyához
Ropogós ostya (tuile) recept:
2,5 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg tojásfehérje
2,5 dkg porcukor
2,5 dkg simaliszt
A hozzávalókat simára keverjük (ilyenkor gélfestékkel tetszőlegesen színezhető), majd a szilikon mintázóba simítjuk, majd a felesleget alaposan lehúzzuk a felületről.
160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb 7-8 percig sütjük. Forrón formázható.
